天气渐凉，又到了囤秋膘的季节~火锅是李女士的最爱，麻辣辣热腾腾，让人胃口大开。
连吃很多天火锅后，某天李女士一觉醒来，发现自己完全不能正常说话了，只能说些简单的词语，得了「失语症」。
真的是吃火锅引起失语症吗？
其实是脑卒中找上门了！
脑卒中俗称「中风」，是一种突然起病的脑血液循环障碍性疾病，临床上表现为一过性或永久性脑功能障碍的症状和体征，是非常严重的易致死和致残的疾病。失语症就是脑卒中引起的症状之一。语言中枢位于大脑左侧，日常用语就存储在这个区域里，如果脑卒中损害了这个区域，就会失去语言能力。脑卒中急性期合并失语症者高达26%~38%。
为什么吃火锅会引起脑卒中？
无论是成都重庆的麻辣火锅，还是涮羊肉羊蝎子火锅，都是高油脂饮食。长期频繁食用会增加血液粘稠度，引发高血脂，容易诱发脑卒中。火锅美味，少吃怡情，多吃伤身，只要把握好健康饮食的「度」，就可以降低脑卒中的风险。
哪些人群容易发生脑卒中？1
高血压
高血压是最重要的脑卒中危险因素，控制血压可显著降低脑卒中的发病率。
2
糖尿病
糖尿病促使血管硬化，糖尿病患者发生脑卒中的可能性较一般人群成倍增加。
3
高脂血症
高血脂可增加血液黏度，加速动脉硬化过程。
4
心脏病
心脏病所致心源性栓子脱落，随血流进入脑动脉，容易引起脑卒中。
5
吸烟和酗酒
吸烟可提高血浆纤维蛋白原含量，增加血液粘稠度，还会导致血管收缩、血压升高。酗酒者更易引起脑出血。
6
肥胖
肥胖也是导致脑卒中的重要危险因素。
7
有脑卒中病史
曾患过脑卒中的人复发率明显升高。
预防脑卒中，应该怎么吃？1
少油少脂
少吃油炸、油煎或油酥的食物。
2
少胆固醇
少吃动物内脏、蛋黄、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。
3
少盐
少吃腌渍食品、腊味食品、罐头食品，多吃新鲜的天然食物。
4
少咖啡因
饮茶、喝咖啡都应适可而止。
5
少尿氨酸
少吃动物内脏、豆类、芦笋等，多喝水。
年10月29日是第12个世界卒中日，宣传主题是预防卒中。您可以到就近的社区卫生服务中心，了解更多脑卒中的相关知识。
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