提起胆固醇，很多人会下意识地认为它是坏东西，其实，我们的皮肤、骨骼、心脏、血液等人体几乎所有的组织都含有胆固醇，胆固醇对人体而言不可或缺，还有组成生物膜等重要的生理作用。
人体中的胆固醇其实分为两种，一种名为高密度脂蛋白胆固醇（HDL），这种胆固醇是“好胆固醇”；另一种名为低密度脂蛋白胆固醇（LDL），也就是我们常说的“坏胆固醇”，它会在人体内形成斑块，血流速度会因为它的阻碍变慢，甚至是完全堵塞，使人出现冠心病、心肌梗死、脑卒中等疾病。
而“好胆固醇”不仅对人体十分重要，还帮助排出和抑制“坏胆固醇”。
胆固醇的健康水平是多少？
年发布的《中国成人血脂异常防护指南》中指出，一般人的低密度脂蛋白胆固醇水平应该控制在3.4mmol/L以下，本身有心血管疾病的患者，则应该控制在2.6mmol/L甚至是1.8mmol/L以下。
当然，胆固醇含量并不是越低越好，它是人体组织和生命活动、新陈代谢不可缺少的物质，只有在胆固醇的协助下，免疫系统才能完成自我稳定、免疫监视和防御感染等功能。
胆固醇还是合成类固醇激素的原料，和人体的生命活动，电解质代谢、生殖功能等都密切相关，如果胆固醇缺乏，必然会影响人体的健康。
在胆固醇的种类中，也不是低密度脂蛋白胆固醇越低越好，高密度脂蛋白胆固醇越高越好。有研究发现，人体的低密度脂蛋白胆固醇含量过低的话，会升高患上肿瘤的风险，甚至造成认知减退；高密度脂蛋白胆固醇过高的话，会影响其生理功能，无法很好地应对动脉硬化，从而导致血管疾病。只有控制在科学合理的范围内才是最健康的，
胆固醇升高的原因有哪些？
1、饮食
长期摄入高脂、高碳水、高胆固醇的食物，是不少人胆固醇升高的原因。
有研究证明，动物脂肪和高碳水化合物会升高低密度脂蛋白胆固醇，含有反式脂肪酸的加工食品，会升高低密度脂蛋白胆固醇同时降低高密度脂蛋白胆固醇。
已经患有心血管疾病的患者更要注意饮食，降低胆固醇过高对血管和代谢器官的影响和负担。
2、不良生活习惯
熬夜、抽烟、酗酒、过度劳累等行为，长期下来会影响人体血脂的正常代谢，导致胆固醇和甘油三酯水平升高。
3、年龄
随着年龄的增长，人体保持正常水平胆固醇的能力会下降，会使得胆固醇更加容易失衡。
4、疾病
在人体患有一些疾病的时候，也会导致胆固醇水平失常，如甲状腺出现异常或人体胃肠道再吸收异常，胆固醇都可能会出现明显的升高。
此外，这里有一张表格，大家可以对照一下，看看自己的“坏”胆固醇水平是否达到健康标准，如果发现自己已经超标，就应该及时进行控制。
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