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上了岁数就更加关心自己的健康了，因为身边的人越来越多，会出现各种各样的疾病。
有很多人建议用一些补品或者补充维生素，可是对中老年人真的需要补充吗？
其实补不补都是相对的，如果饮食适当身体营养均衡，并不需要特殊补充，但是对于我国中老年人来说，有些东西确实该补，是指在正常饮食之外多添加一些营养素也是值得考虑的。
有什么好建议吗？
当然今天我们就来说一说叶酸和B12，中老年人都应该重视，这跟我们的健康关系很大，特别是脑卒中和阿尔兹海默病。
一、叶酸和维生素B12是什么？
在以往我们虽然也很关心健康，但是对叶酸和B12的了解并不够多很多人甚至不知道这些都是什么。
上次给人推荐的时候，还以为这只有孕妇才需要补充呢。
其实并不然，很多人都应该考虑适当增加摄入量。
叶酸其实是一种维生素，而且可以在水中溶解，我们称之为水溶性维生素。
可是这种维生素为什么叫叶酸呢？
答案很简单，因为它在绿色的叶子中含量非常多，特别是在蔬菜里面有很多的叶酸，所以我们把它跟蔬菜相关的叶子联系在一起。
叶酸重要吗？当然很重要，叶酸可以参与体内很多新陈代谢，比如氨基酸的代谢，以及我们生命所需要的DNA的合成，都离不开叶酸。
同样维生素B12也是人体运转所需要的物质，如果缺乏维生素B12，很容易导致血红蛋白生成出现问题，我们常说的巨幼红细胞性贫血，就是因为维生素B12缺乏所导致的。
另外，由于维生素B12含有金属元素钴，这也导致了它的特殊性，这可能是目前发现的唯一含有金属元素的维生素。
当然，更为人所知的作用是保护神经，很多周围神经出现问题的人，医生都会建议使用维生素B12来保护神经系统。
但其实我们对叶酸和维生素B12的了解并不够深入，以前人们总以为孕妇才需要吃，其实中老年人也需要，因为这可以有效地预防脑卒中以及阿尔兹海默病。
二、能预防老年疾病吗？
对于重要的人最怕身体出了什么问题，比如脑卒中和老年痴呆，其实都是大家重点防范的疾病。
可是有没有什么好的方法可以预防呢？哪怕是吃点药呢？
当然有，叶酸和维生素B12，就是很好地预防药物。
以阿尔兹海默病为例，在我国痴呆患者的人数已经达到了万，而且这类患者数量仍然在不断增长，当然痴呆的原因很多，不过最主要的原因是我们更熟悉的阿尔兹海默病。
如果你身边有这样的老人，你一定能明白，老年痴呆对我们每个家庭的影响都是很大的。
无论是对社会经济的影响，还是为医疗资源带来的沉重负担，都是难以想象的。
但是有很多研究都显示，在老年痴呆患者当中，血液中的叶酸含量很低，而且维生素B12也并不高，这其实都会给老年痴呆带来患病风险。
特别是阿尔兹海默病与维生素B12和叶酸的摄入量有很大的相关性，曾经有研究显示，在我国的老年人群当中，10%存在血清维生素B12较低的情况，而相应的阿尔兹海默病风险也会随之增高。
但是如果可以有效补充，那么阿尔茨海默病的发病风险也会随之下降。
另一方面在脑卒中患者当中也可以看到类似的现象，缺乏叶酸和维生素B12很容易出现脑卒中，而适当地补充可以预防这类疾病。
目前的研究还在不断深入，不过根据现有的资料显示补充维生素B12和叶酸之后，血液中的同型半胱氨酸也会随之降低，由此可以看出来，我们的血压更好控制，脑卒中风险会随之减少。
当然具体是什么原因和内在的机制，仍然在探索，不过现有的结论就已经足够支撑我们这样的观点。
三、该怎么补充呢？
说了这么多，最重要的是我们该怎么补充，其实食补肯定比药补更好。
说得更简单，就是我们应该注重饮食，吃出来的健康才是最健康的。
一般来说只要不挑食，每样蔬菜水果多吃一点，身体中的维生素就不会缺乏。
特别是叶酸，上面也提到了跟绿色的植物相关性很大，所以我们在饮食当中应该强调绿色蔬菜的摄入，这类的选择很多，比如菠菜等。
而且在很多动物内脏和蛋类里面也可以看到叶酸的身影，比如肝脏和鸡蛋。
而我们的食物当中含有维生素B12的食物就更多了，但是最丰富的还要说动物内脏，比如肝脏，所以多吃一些肝脏可能会让你更加健康。
当然如果真的吃不了这么多，医院检测之后发现都低于正常水平，也可以考虑应用药物补充，这类药物其实都不太贵，但是请注意最好不要用保健品，药物更靠谱。
总结。
无论是脑卒中还是阿尔茨海默病，对我们的健康影响都是很大的，会直接导致很多中老年人生活质量直线下降。
有没有什么方法能预防呢？
当然我们今天所说的叶酸和B12只是预防这两种疾病的手段之一，与此同时合理膳食，正确健康的心态，作息规律也都是很重要的。
平时总有人问能不能用些补品，但其实要真想用的话，维生素B12和叶酸是很好的选择，千万别把这两样东西落下。
#叶酸#
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