脑卒中是脑中风的学名，是一种突然起病的脑血液循环障碍性疾病。又称脑血管意外。是指在脑血管疾病的病人，因各种诱发因素引起脑内动脉狭窄，闭塞或破裂，而造成急性脑血液循环障碍，临床上表现为一过性或永久性功能障碍的症状和体征。如猝然昏倒，不省人事，口角歪斜，言语不清，偏瘫，偏身麻木为主要症状的一类疾病。脑卒中分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中。
饮食指导
1.饮食要有合理结构，以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜，适当多食豆制品、蔬菜和水果，戒除吸烟、酗酒等不良习惯。每周至少吃三次鱼。应定时定量，少量多餐，每天4餐，晚餐宜清淡易消化。不宜过饱，忌食辛辣、刺激之品，戒烟酒。昏迷和吞咽困难者，可采用鼻饲，以保持营养。
2.患有高血压症者，应低盐饮食（每天控制在5克以下）
3.有高脂血症者，应低脂低糖饮食，以牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品为主，多吃南瓜、冬瓜、香菇、黑木耳等，避免吃肥肉、动物内脏、家禽皮，少吃动物油。
4.有糖尿病者，应低糖饮食，并控制饮食。
用药指导
1.中药宜饭后温服，服药后避免风寒，汗出后用干毛巾擦干。
2.高血压患者应在医师的指导下服用降血压药物的品质和剂量，注意观察血压的情况。
3.如服用开窍醒脑药时，应记录服药时间及神志清醒的时间，并报告医生。
4.高脂血症的患者，应在医师的指导下使用降血脂药。
5.糖尿病患者，应在医师的指导下使用降糖药物，并遵嘱监测血糖。
情绪心理指导
解除患者的恐惧、急躁等不良情绪，保持良好心境和乐观的心态，做好患者家属的思想工作，鼓励患者及家属树立信息，共同面对，积极治疗。
生活指导
1.生活起居有序，保持睡眠充足，避免过劳，适当休息。随天气变化增减衣被，注意保暖。
2.保持大便通畅，避免用力过度，以免再发脑出血。
3.根据自身的情况，适当参加锻炼，加强肢体功能活动。可参加散步、打太极拳、慢跑、打球、骑自行车、下棋等活动。
4.如出现头晕、肢体麻木、眼睛突然发黑、原因不明的摔倒、说话不清、哈欠不断等医院就诊，进行CT、磁共振等检查。
5.早晨醒来后应卧床几分钟后再起床，不要醒后立即坐起。
6.生活中保持心情舒畅，避免情绪过激，不要突然回头或深低头。
康复指导
1.在病情稳定后，对留有后遗症的患者，3个月内抓紧时机及早进行康复治疗。
2.体位摆放:健侧卧位：患侧在上，身前用枕头支撑，患侧上肢自然伸展，患侧下肢屈曲。
患侧卧位：患侧在下，背后用枕头支撑，患侧上肢伸展，下肢微屈，健侧上肢自然位，下肢呈迈步位。
仰卧位：患侧臀部及肩胛部用枕头支撑，患侧上肢伸展，下肢屈膝，头稍转向患侧。
半卧位：患侧后背、肩部、手臂、下肢用枕头支撑，患侧下肢微屈。
3.肢体康复：从日常生活训练开始，依次练习肢体移动、翻身、起坐、站立、上下轮椅、抓物行走、抓握物品等患侧肢体的功能锻炼。
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