白癜风早期症状 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/180611/6320392.html
近年来，脑卒中患者越来越多，这些患者中约有30%至45%会伴有不同程度的吞咽困难，主要表现就是吞咽时出现一些梗阻的感觉，比如有异物样感觉，鼻腔的反流，口臭，饮水呛咳，流口水等等，如果处理不当，常会发生一些吸入性的肺炎，或者营养不良，甚至食物直接误入气道而导致窒息。那么作为家庭照护者，应该如何做呢？
吞咽困难可经口进食的患者，选择什么质地的食物、多少量、进食餐具及方法都非常重要。下面，我们就从进食体位、食物形态、环境、餐具四个方面，进行详细的说明。
进食体位的选择
首先应该调整进食的体位，采取合适的体位使食物易于进入胃内，预防食物逆流、误吸。对能坐起者进食时取坐位，头稍前屈，身体倾向健侧30°。对卧床患者取仰卧位，躯干上抬30°，头前屈，偏瘫侧肩部用枕头垫起，辅助者位于健侧。
食物形态的选择
由于病人吃普通食物容易噎着，吃流质的食物容易呛着，所以食物质地要柔软，食物要调成糊状，如鸡蛋糕、藕粉、馒头、花卷泡在各种汤中搅成糊状，面包泡在牛奶、果汁里搅成糊状，或购置一台搅拌机，把所有的食物混在一起搅碎成糊状煮熟分次食用。喂饭时分小口送入患者口中，避免进食松散的米饭、豆类等。不宜给患者进食果冻、麻花、糖果、带刺的鱼、过长的面条等食物。
餐具的选择
给患者喂食，应选用羹面小、浅，柄长的勺子，方便喂食。患者自行进食时需要使用粗把的勺子，以便抓握，选择底部带吸盘且不易碎的碗或者盘子，以便固定。
环境的选择
在进食时尽量选择比较安静的、避免嘈杂的环境，这样可以在吃饭的时候，观察患者吃饭的动作是不是顺畅，注意患者进食的速度和量，要小口进食，量不宜过大，将食物切成小块，等食物充分吞咽干净，再进食下一口，使其充分咀嚼，细嚼慢咽，切勿催促，避免交谈。
进餐后保持姿势30分钟，并清洁口腔。如果患者吞咽很困难，无法进食，医院就诊。
最后不要忘了，在照护患者的过程中，我们要适时的对患者进行鼓励，激发患者康复的信心！
责校：刘继红；编辑：杨爱勤
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