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虽然人工甜味饮料在心血管疾病(CVD)风险中的作用已经被证实,但先前对人工甜味饮料(ASB)的研究还很有限。先前的一项研究显示,每日饮用≥2次ASB,整体心血管疾病事件和全因死亡增加30%,在控制心血管疾病危险因素后,心血管疾病死亡率增加50%。然而,其他研究中关于人工甜味饮料和心血管疾病事件的数据并不一致。在FraminghamOffspring队列研究中,ASB的摄入,而不是含糖饮料的摄入,都会增加卒中和痴呆的风险。
然而之前的研究并未涉及ASB与卒中及其亚型之间的关系,因此来自美国的学者YasminMossavar-Rahmani等研究了美国绝经后女性自我报告饮用人工甜味饮料(ASB)与卒中及其亚型、冠心病和全因死亡率之间的关联。该研究结果发表在近期的Stroke杂志上。
研究概况
妇女健康倡议观察性研究(WHI-OS)是一项多中心纵向研究,对~年入组的93,名基线年龄在50~79岁的绝经后妇女的健康状况进行了调查分析。本研究利用WHI-OS的数据,共纳入例受试者。
主要研究结果:
?大多数受试者(64.1%)很少饮用ASB(从不或1次/周),仅5.1%的患者每天使用≥2次ASB。
?控制多个协变量后,多因素分析显示,与从不或很少(1次/周)相比,ASB水平最高的人群所有终点(出血性脑卒中除外)的可能性明显增大。
?调整后的模型显示,所有脑卒中的风险比和95%CI分别为1.23(1.02-1.47)、1.31(1.06-1.63)、1.29(1.11-1.51);全死因死亡率为1.16(1.07-1.26)。在无心血管疾病或糖尿病病史的妇女中,高摄入ASB的卒中小动脉闭塞亚型(SAO)风险增加2倍以上(95%CI1.47-4.04)。体重指数≥30(95%CI1.38-2.98)的危险比为2.03(95%CI1.38-2.98)。
表1人工加糖饮料消费与缺血性卒中的风险比及95%可信区间
讨论
本研究为美国最大的队列研究,研究结果提示,绝经后妇女较高的ASB摄入量(每天2次或更多)与缺血性脑卒中的发生率,特别是SAO亚型、冠心病和全因死亡率呈正相关,但即使在考虑了各种混杂因素后,也没有发现出血性脑卒中,提示可能存在与SAO相关的血管损伤途径,与导致出血性脑卒中所致血管损伤的途径不同。目前尚不清楚ASB与出血性卒中缺乏联系的原因。
该研究还发现,在体重指数≥30的女性中,饮料的高摄入量与除出血性卒中以外的所有终点的风险增加有关,这是值得注意的。该研究调查了这些与ASB摄入和缺血性脑卒中亚型是否存在的关联,因为在第3年患有糖尿病、CVD或高血压的妇女正在转向ASB。敏感性分析排除了那些在第3年时患有糖尿病或心血管疾病的患者,这些患者在基础阶段因高血压而分层,即使在完全调整的模型中,也没有实质性地改变与卒中风险的关系。
与其他种族相比,所有脑卒中和缺血性脑卒中均与黑人显著相关,值得进一步研究。尽管就公共健康问题发表评论为时尚早,但未来的研究需要解决以下问题和知识空白:在绝经后黑人妇女中,是否存在高ASB摄入量、饮食质量措施未计入的混合食品或其他生活方式(睡眠、压力、环境),从而产生了一种有害混合物,与缺血性中风的风险更高有关?是否存在需要解释的基因差异?非黑人绝经后妇女是否有保护因素可以减轻这种影响?另一方面,高ASB消费与白人绝经后妇女冠心病的风险增加有关,而非黑人妇女。
小结
在这项对美国绝经期妇女的研究中,自报服用ASB高摄入量的受试者会增加缺血性卒中、冠心病和全因死亡的风险。这项研究的一个新发现是更高的风险与缺血性脑卒中SAO亚型有关。然而,由于为观察性研究,不排除残余混淆的可能性。以后需要更多的研究进一步证实。
医脉通编译自:YasminMossavar-Rahmani,VictorKamensky,JoAnnE.Manson,etal.ArtificiallySweetenedBeveragesandStroke,CoronaryHeartDisease,andAll-CauseMortalityintheWomen’sHealthInitiative.Stroke.;50:00-00.DOI:10./STROKEAHA...
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