白癜风专家哪里最好 http://m.39.net/pf/a_4761729.html郑州交通广播新媒体新春特别企划就地过年也能年味儿满满今天大年初四，当然是要吃好喝好啦吃好喝好的同时，也不要忘记合理规划自己的饮食今年，在就地过年的背景下，各种新组合的抱团过节，丰富多样的牛年年夜饭，有了更具情意的新呈现、新味道、新温度。盒马数据显示，苏浙沪春节传统美食八宝饭，在北京、青岛、西安盒马门店销售同比增长近50%。深圳和广州的工坊饺子销售，在年货节期间迎来4至5倍增长。
今年的“年夜饭”还有一个新趋势：“健康年夜饭”受热捧。数据显示，从年到年，年夜饭人均卡路里实现“三连降”，从每人每顿年夜饭摄入大卡，一直到今年每人每顿年夜饭的热量摄入降至大卡，高蛋白低热量的食物成为更多人年夜饭的首选。
就在今天（大年初四），“低卡年夜饭”也登上了微博热搜，如何健康过春节？什么是真正的吃好喝好？往下看↓↓↓
“硬菜”优选鱼和禽
肉类是春节必备的“硬菜”，肉菜能量高，油盐糖重，能激发食欲，吃多了体重自然不断上升。选择肉类食物，应注意种类和食用量。专家介绍，鱼虾类脂肪含量低，且含有较多不饱和脂肪酸；禽类脂肪含量也较低，其脂肪酸组成也优于畜类脂肪；其次是畜类瘦肉，脂肪含量低，铁含量丰富。成人每日推荐摄入的畜禽肉和鱼虾均为50克左右。摄入过多肉类易造成代谢负担甚至导致高尿酸、痛风等。
主食蔬果不能缺
春节假期肉类菜肴较多，要注意多摄入蔬果补充维生素、膳食纤维。建议每日摄入蔬菜克，水果克左右。并且最好一半是叶菜，深色的蔬菜要比浅色的蔬菜营养物质丰富，比如红彩椒、紫甘蓝等。蔬菜和水果两者不能互为代替。喝果汁不如吃新鲜水果，果汁含糖量高，且丢失了膳食纤维等营养素。春节期间尽量选择含糖量相对较低、水分比较多的水果，如梨、柚子、苹果等。但不能以蔬果代替主食，要注重谷类、杂豆、薯类食物的摄入，合理搭配，对健康更有利。
坚果好吃别过量
坚果作为节日零食在人们假日聚会时吃很受欢迎。坚果含有多种不饱和脂肪酸、矿物质、维生素E和B族维生素，适量食用有益健康。但坚果属于高能量食物，不可多食，推荐每天摄入10克左右为宜（果仁部分），最好选用原味坚果。吃坚果时多喝水，以防上火。有腹泻、咽喉不适的人群不宜吃坚果。
喝酒助兴勿贪杯
逢年过节，推杯换盏，是增进亲情和友情的方式，但饮酒须适量。过度饮酒会引起高血压、酒精肝、肥胖、脑卒中，甚至引起酒驾、醉驾等危害社会安全的行为；酒喝多了还易形成“将军肚”“啤酒肚”，这也是过节胖三斤的重要推手。高度白酒含能量高，而且几乎不含其他营养素。如要饮酒应注意适量。
坚持活动不可少
节假期间不能只想着追剧看电视、上网、玩手机，吃了不动肯定会长肉。在吃完大鱼大肉后，要多运动，才能尽快地将这些食材消化。平时如果有锻炼的习惯，在过年期间最好坚持。如果平时没有锻炼的习惯也可以适当增加一些运动量，比如散步、打羽毛球、跑步等，将吃进去的过多能量消耗掉。
作息规律很重要
熬夜伤身，早睡早起身体好，道理大家都懂，可是能做到的人并不多。假期睡到天昏地暗，是很多人的惯性做法，并冠以“补觉”的说法，其实对身体很不利。一方面，赖床的人经常会不吃早餐，打乱了人体正常的生理规律，对肠胃功能也产生了不利的影响。并且赖床还会影响人体的排泄功能，也容易造成便秘。所以，节假日期间，要规律作息也是健康过节，避免“过节胖三斤”的举措。
这个春节，我在郑州过大年！再去逛吃逛吃你知道要怎么做了吗？
FM91.2郑州交通广播《金色方向盘》节目组
来源：综合央视财经、网络等
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